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Les Roches a Renards
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DinerAnne est une passionnée de cuisine, elle adore inventer des petits plats, en respectant les produits de saison et surtout les produits locaux.

Nous sommes dans une région de chèvres, de poisson de rivière, de volaille... Ici les rois de France se sont installés et la Touraine a pour deuxième nom "Les jardins de la France". La nature y est généreuse, les fruits et les légumes y sont cultivés avec succès.

C'est sans compter sur le vin, Chinon, Bourgueil, St Nicolas, Saumur et bien d'autres.

 


Nous dressons la table dans notre grande salle à manger, vous pouvez, si vous le souhaitez, choisir de dîner en tête à tête, si vous êtes plusieurs couples d'amis, nous vous rassemblons sur la même table, vous pourrez aussi dîner sur la terrasse, ou encore juste prendre l'apéritif avec le coucher du soleil.

 

Nous proposons la table d'hôtes certains soirs de la semaine sur réservation.

 

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Nouveauté

 

Table basse style régence   Avec une amie, nous nous lançons dans la patine sur meubles,

   Certains ont déjà pu découvrir mes créations utilisées par ci, par là dans les chambres,

   Nous vous invitons à visiter notre nouveau site

 

   Aller voir Les Patines de Lis'Anne

Actuellement

Actuellement en table d'hôtes, vous aurez peut être l'occasion de découvrir :
En entrée : les macarons de betteraves rouges au chêvre et au saumon fumé acompagnés d'une vinaigrette à l'huile de noisettes.
La cassolette d'escargots aux champignons des bois
Les noix de St Jacques au beurre de vanille

En plat : Le magret de canard sauce au confit de vin de chinon accompagné de sa poire au vin
Le filet mignon de porc sauce miel et romarin et ses pommes rôties
Les filets de dorades à l'unilatérale et compotée de chou rouge aux pommes
Le râble de lapin farci aux escargots et sa sauce au vin et aux épices.
En dessert : le moelleux au chocolat accompagné de cerises infusées à la lavande
La tarte des demoiselles Tatin et son espuma au pain d'épices
Le bavarois aux framboises




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