| Les Repas |
|
|
|
Le Dîner
Anne est une passionnée de cuisine, elle adore inventer des petits plats, en respectant les produits de saison et surtout les produits locaux. Nous sommes dans une région de chèvres, de poisson de rivière, de volaille... Ici les rois de France se sont installés et la Touraine a pour deuxième nom "Les jardins de la France". La nature y est généreuse, les fruits et les légumes y sont cultivés avec succès. C'est sans compter sur le vin, Chinon, Bourgueil, St Nicolas, Saumur et bien d'autres.
Nous dressons la table dans notre grande salle à manger, vous pouvez, si vous le souhaitez, choisir de dîner en tête à tête, si vous êtes plusieurs couples d'amis, nous vous rassemblons sur la même table, vous pourrez aussi dîner sur la terrasse, ou encore juste prendre l'apéritif avec le coucher du soleil.
Nous proposons la table d'hôtes : - Toute l'année (hors juillet et Août) : les vendredis et samedis soirs. En fonction du nombre de convive, nous pourrons vous proposer un menu classique ou une assiette gourmande. Si vous êtes 6 convives, nous pouvons vous proposer la table d'hôtes les autres soirs de la semaine sur simple demande. - En juillet et Août : les dimanches, mardis et vendredis soirs (assiette gourmande pouvant être servie à table, en terrasse ou dans votre chambre)
Notre menu classique est composé de : - Apéritif maison - Entrée - Plat (viande ou poisson) - Assortiment de chèvres frais - Dessert - Café - Le choix du vin est à la carte (sélection pichets et bouteilles de 3 à 31 €)
Notre formule assiette gourmande est composée de : - Apéritif maison - Assiette composée de charcuteries, salades, crudités ou poissons et crustacés, pains, condiments - Dessert - Le choix du vin est à la carte (sélection pichets et bouteilles de 3 € à 31 €)
Les Petits déjeuners
Avant de visiter les châteaux, de vous balader à pied ou en vélo dans les vignes, en forêt ou le long de la Loire, il faut démarrer la journée par un bon petit déjeuner. Chaque matin, nous cuisons des pains, souvent différents : pain blanc, aux céréales, pain de campagne, viennoiseries, cakes... tout cela sort du four quand vous arrivez. Si vous préférez le thé au café, ici les sachets sont bannis. Nous vous proposerons des thés en feuilles, natures ou parfumés. Pour le chocolat ce sont de vrais carrés de chocolat noir qui fondent dans le lait. Au gré de ses envies, Anne vous proposera aussi une salade de fruits frais, un fromage blanc au coulis de framboises, une crème aux oeufs ou au chocolat, du fromage de chèvre frais ou encore un yaourt maison.... Le petit déjeuner aux Roches à Renards est un vrai repas, vous pourrez le prendre dans notre salle à manger ou en terrasse si le temps le permet, entre 8h30 et 10h00.
|
Coup de coeur

Nous sommes "coup de coeur" dans le guide 2012 "Chambres secrètes" de Marie-Dominique Perrin.
Chambres d'hôtes secrètes



Les Repas


